levures aérobies anaérobie

Pour des questions sur des TP qui ne trouvent pas de réponse.
TITOLET DOMINIQUE
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levures aérobies anaérobie

Messagepar TITOLET DOMINIQUE » 09 oct. 2012, 23:47

bonsoir,
je voudrais réaliser en vue de comptage quelque chose ressemblant au sujet de spé suivant http://didac.free.fr/bac/ts07metropole/doc3s.htm une solution mère de levures.
1/3 au frigo==>témoin
1/3 erlen meyer glucose et bulleur
1/3 erlen meyer bouché plus tube et glucose
but à J+n comptage.....
Pouvez vous me préciser le protocole précis
merci d’avance

Pol
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Re: levures aérobies anaérobie

Messagepar Pol » 10 oct. 2012, 12:29

Bonjour.
Vous trouverez un protocole de fermentation à :
http://www.didier-pol.net/3fermentation.htm
Le même protocole peut être suivi pour la respiration en faisant buller de l'air dans la suspension de levures.
Pour le comptage des cellules, voyez :
http://www.didier-pol.net/3num.htm
Cordialement,
D. Pol


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